Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.

Metodología: Proyecto Comunitario

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

• Presentación del tema: Se les platica a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y se les explica el concepto del Plato del Bien Comer.


• Actividad: En grupos pequeños, los alumnos deberán investigar sobre los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su importancia en una dieta equilibrada.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una lluvia de ideas para que los alumnos identifiquen qué alimentos consumen regularmente y cuáles faltan en su alimentación.


• Reflexión: Se les pedirá a los alumnos que reflexionen sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en su dieta y cómo pueden hacerlo.

Sesión 2 (45 minutos): Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente

• Actividad: Los alumnos realizarán una investigación sobre las prácticas culinarias saludables de su comunidad y cómo estas contribuyen al cuidado del medio ambiente y la economía familiar.


• Presentación de resultados: Cada alumno compartirá sus hallazgos con el resto del grupo y se abrirá un espacio de debate para reflexionar sobre cómo pueden impl