Alimentación saludable y nutrición inadecuada
rene ramirez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y nutrición inadecuada
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Conocer y comprender los principios básicos de una alimentación saludable a través del análisis del Plato del Bien Comer.
Actividades:
Introducción (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema.
- Preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y si conocen el Plato del Bien Comer.
- Motivar la curiosidad de los alumnos invitándolos a descubrir cómo pueden llevar una alimentación saludable.
Presentación del Plato del Bien Comer (15 minutos):
- Mostrar a los alumnos una imagen o ilustración del Plato del Bien Comer.
- Explicar cada una de las secciones del plato: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Resaltar la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en cada comida.
Análisis y reflexión (15 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen en su día a día.
- Comparar los alimentos mencionados con los grupos del Plato del Bien Comer.
- Discutir las ventajas de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Cierre (5 minutos):
- Resumir los conceptos aprendidos y reforzar la importancia de una alimentación saludable.
- Plantear una actividad para la próxima sesión: cada alumno deberá traer una lista de alimentos saludables que consume en su hogar.
Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar a partir de la planificación de una comida saludable.
Actividades:
- Retroalimentaci