Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta

Lesli Nayeli Amaya
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Los alumnos analizarán las características de una dieta correcta y su importancia para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. El docente mostrará imágenes de diferentes alimentos y preguntará a los alumnos si consideran que son saludables o no.
    b. Los alumnos compartirán sus opiniones y justificarán sus respuestas.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. El docente explicará las características de una dieta correcta, como el equilibrio entre los diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, proteínas, carbohidratos, etc.) y la importancia de consumir alimentos frescos y no ultraprocesados.
    b. Los alumnos trabajarán en grupos para investigar sobre la importancia de cada grupo de alimentos y elaborarán una pirámide alimenticia que refleje una dieta correcta.
    c. Los grupos presentarán sus pirámides alimenticias al resto de la clase y explicarán las razones detrás de sus elecciones.



  3. Cierre (5 minutos):
    a. El docente realizará una síntesis de lo aprendido en la sesión, enfatizando la importancia de mantener una dieta correcta para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
    b. Los alumnos tomarán notas sobre los puntos principales de la sesión.




Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán las costumbres alimentarias de su comunidad y comprenderán los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.


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