Introducción al consumo de alimentos saludables
alejandrarh ruiz
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (15 minutos)
Objetivo específico: Conocer la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician la salud.
Actividades:
- Iniciar la clase con una conversación informal sobre los alimentos que los alumnos consumen en su vida diaria. Preguntarles si saben qué alimentos son saludables y por qué.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que identifiquen cuáles consideran saludables y cuáles no. Realizar una lluvia de ideas sobre las características que hacen a un alimento saludable.
- Leer un cuento relacionado con el tema de la alimentación saludable, como "El hambriento monstruo" de Lauren Child. Realizar preguntas a los alumnos para promover la reflexión y el pensamiento crítico, como "¿Qué opciones saludables podría haber elegido el monstruo en lugar de comer comida chatarra?".
Sesión 2: Exploración de alimentos saludables y no saludables (15 minutos)
Objetivo específico: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.
Actividades:
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en categorías de saludables y no saludables. Proporcionar imágenes o muestras de alimentos y pedir a los alumnos que los coloquen en el lugar correspondiente en un cartel previamente elaborado.
- Pedir a los alumnos que justifiquen su clasificación y expliquen por qué consideran que esos alimentos son saludables o no saludables.
- Realizar una sesión de preguntas y respuestas para afianzar los conceptos aprendidos. Por ejemplo, preguntar "¿Qué alimentos crees que son más saludables para el desayuno y por qué?".
Sesión 3