Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas.

Interdisciplinariedad: Atender al problema de malos hábitos alimenticios en la comunidad escolar.

Duración: 6 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Enfoque: Vida saludable e interculturalidad crítica.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y del problema a resolver: ¿Cómo podemos mejorar nuestros hábitos alimenticios en la comunidad escolar?


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y cuáles creen que son saludables.

Desarrollo:

• Realizar una investigación sobre los diferentes tipos de nutrientes: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Analizar la función de cada nutriente en el cuerpo humano y cómo se convierten en energía.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen los alimentos que contienen cada nutriente.

Cierre:

• Realizar una síntesis de lo aprendido en la sesión y compartir las conclusiones en grupo.


• Plantear una reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y qué medidas podrían tomar para mejorar los hábitos alimenticios en la comunidad escolar.

Sesión 2:
Inicio:

• Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre los nutrientes y su función en el cuerpo humano.


• Presentar ejempl