Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Diana Santiago
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Duración: 45 minutos


Objetivos específicos:



  • Conocer el concepto de alimentación saludable.

  • Identificar los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.

  • Comprender la importancia de una alimentación equilibrada para la salud y el rendimiento diario.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Realizar una lluvia de ideas en la que los estudiantes expresen qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente los beneficios para la salud y el rendimiento diario.



  1. Desarrollo (30 minutos)



  • Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.

  • Pedir a los estudiantes que observen su plato de comida y lo comparen con el Plato del Bien Comer, identificando los grupos de alimentos que están presentes y los que faltan.

  • Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.



  1. Cierre (5 minutos)



  • Hacer una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede influir en su salud y en su capacidad para realizar sus actividades diarias.


Sesión 2: Nutrimentos y su importancia en la alimentación



  • Duración: 45 minutos


Objetivos específicos:



  • Conocer los diferentes nutrimentos que proporcionan los alimentos.

  • Identificar los beneficios para la salud de cada nutrimento.

  • Identificar los nutrimentos que necesitan incluir en su alimentación diaria.


Actividades:



  1. Inicio