Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Diana Santiago
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Duración: 45 minutos
Objetivos específicos:
- Conocer el concepto de alimentación saludable.
- Identificar los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
- Comprender la importancia de una alimentación equilibrada para la salud y el rendimiento diario.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas en la que los estudiantes expresen qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente los beneficios para la salud y el rendimiento diario.
- Desarrollo (30 minutos)
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Pedir a los estudiantes que observen su plato de comida y lo comparen con el Plato del Bien Comer, identificando los grupos de alimentos que están presentes y los que faltan.
- Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.
- Cierre (5 minutos)
- Hacer una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede influir en su salud y en su capacidad para realizar sus actividades diarias.
Sesión 2: Nutrimentos y su importancia en la alimentación
- Duración: 45 minutos
Objetivos específicos:
- Conocer los diferentes nutrimentos que proporcionan los alimentos.
- Identificar los beneficios para la salud de cada nutrimento.
- Identificar los nutrimentos que necesitan incluir en su alimentación diaria.
Actividades:
- Inicio