Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Introducción (10 minutos)

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.


• Plantear preguntas generadoras: ¿Qué entendemos por alimentación saludable? ¿Qué características tiene una dieta correcta?


• Invitar a los alumnos a compartir sus ideas y conocimientos previos sobre el tema.

Exploración y descubrimiento (20 minutos)

• Organizar a los alumnos en grupos pequeños y proporcionarles materiales como revistas, folletos, imágenes, etc., relacionados con la alimentación.


• Pedir a los alumnos que identifiquen los alimentos que consideran saludables y los que no lo son, así como las características que los diferencian.


• Permitir que los alumnos compartan sus hallazgos y promover la discusión en el grupo.

Investigación y análisis (15 minutos)

• Proponer a los alumnos que investiguen sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las consecuencias para la salud.


• Proporcionar recursos como libros, artículos, videos, etc., para que los alumnos obtengan información confiable.


• Guíar a los alumnos en la investigación y animarlos a compartir sus descubrimientos.

Cierre (10 minutos)

• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre