Alimentación Saludable en el Aula
Lourdes Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación Saludable en el Aula
Objetivo de aprendizaje:
Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y análisis de la situación problemática
- Presentación del tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación del problema: "Mala alimentación" y análisis de las causas y consecuencias de una mala alimentación.
- Discusión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 2 (45 minutos): Investigación y análisis de prácticas culturales alimentarias
- Los estudiantes realizarán una investigación sobre las prácticas culturales alimentarias de su región o país.
- Presentación y análisis de los resultados de la investigación.
- Discusión sobre cómo estas prácticas pueden influir en una alimentación saludable y sostenible.
Sesión 3 (45 minutos): Análisis de la toma de decisiones en la alimentación
- Los estudiantes analizarán diferentes situaciones de toma de decisiones relacionadas con la alimentación.
- Discusión grupal sobre las consecuencias de cada decisión y cómo pueden afectar la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Reflexión sobre la importancia de tomar decisiones informadas y responsables.
Sesión 4 (45 minutos): Elaboración de un menú saludable
- Los estudiantes tr