Introducción al tema y exploración de aromas, colores y texturas de alimentos

Citlali Estrada
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de aromas, colores y texturas de alimentos (45 minutos)



  • Inicio: Saludo a los alumnos y conversación sobre la importancia de llevar una vida saludable.

  • Actividad 1: Presentación de imágenes de diferentes alimentos y bebidas saludables. Los alumnos deberán identificar y nombrar cada alimento.

  • Actividad 2: Organización de una mesa con diferentes alimentos saludables como frutas, verduras y lácteos. Los alumnos deberán explorar los aromas, colores y texturas de cada alimento, utilizando sus sentidos.

  • Cierre: Reflexión grupal sobre los alimentos explorados y los gustos y preferencias de los alumnos.


Sesión 2: Exploración de sabores y aprendizaje sobre medidas de seguridad e higiene (45 minutos)



  • Inicio: Recordatorio de la sesión anterior y conversación sobre la importancia de mantener medidas de seguridad e higiene al consumir alimentos.

  • Actividad 1: Preparación de una degustación de alimentos saludables. Los alumnos podrán probar diferentes alimentos y expresar sus preferencias.

  • Actividad 2: Explicación y demostración de las medidas de seguridad e higiene al consumir alimentos, como lavarse las manos antes de comer, utilizar utensilios limpios, etc.

  • Cierre: Conversación sobre las medidas de seguridad e higiene aprendidas y su importancia para la salud.


Sesión 3: Investigación sobre alimentos saludables en la comunidad (45 minutos)



  • Inicio: Recopilación de información sobre los alimentos y bebidas que los alumnos consumen en su comunidad.

  • Actividad 1: Organización de grupos de trabajo. Cada grupo deberá investigar sobre los alimentos y bebidas saludables disponibles en su comunidad, como mercados, tiendas, huerto