Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Jeniffer Rubi Gamez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción a la importancia de una alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos):
- Dar la bienvenida a los alumnos.
- Presentar el tema de la clase: la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
Desarrollo (30 minutos):
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus componentes: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Mostrar imágenes y ejemplos de cada grupo de alimentos.
- Fomentar la participación activa de los alumnos, realizando preguntas como: ¿Qué alimentos creen que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer? ¿Por qué creen que es importante comer de forma equilibrada?
Cierre (10 minutos):
- Reflexionar junto con los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos del Plato del Bien Comer.
- Resaltar la relación entre una alimentación saludable y el buen funcionamiento del cuerpo.
- Establecer la tarea para la próxima sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Práctica de identificación de alimentos saludables (45 minutos)
Objetivo: Fomentar la capacidad de los alumnos para