Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

Jeniffer Rubi Gamez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción a la importancia de una alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Dar la bienvenida a los alumnos.

    • Presentar el tema de la clase: la importancia de una alimentación saludable.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus componentes: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Mostrar imágenes y ejemplos de cada grupo de alimentos.

    • Fomentar la participación activa de los alumnos, realizando preguntas como: ¿Qué alimentos creen que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer? ¿Por qué creen que es importante comer de forma equilibrada?



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar junto con los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos del Plato del Bien Comer.

    • Resaltar la relación entre una alimentación saludable y el buen funcionamiento del cuerpo.

    • Establecer la tarea para la próxima sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.




Sesión 2: Práctica de identificación de alimentos saludables (45 minutos)


Objetivo: Fomentar la capacidad de los alumnos para