Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Patty Cebreros
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.


Sesión 1 (45 minutos):


Objetivo: Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo a los estudiantes.

    • Actividad de motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los estudiantes qué función creen que cumplen en el cuerpo humano.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Introducción al tema: Explicar brevemente qué son los carbohidratos, proteínas y lípidos, y su función como fuentes de energía química.

    • Actividad de indagación: Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles un nutriente (carbohidratos, proteínas o lípidos). Cada grupo deberá investigar y elaborar una presentación sobre la importancia de su nutriente para el cuerpo humano.

    • Presentación de los grupos: Cada grupo deberá exponer su investigación y explicar la importancia de su nutriente.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión y conclusión: Realizar una breve reflexión sobre la importancia de los carbohidratos, proteínas y lípidos en la alimentación. Destacar la relevancia de las vitaminas, minerales y agua para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano.

    • Tarea: Pedir a los estudiantes que investiguen sobre alimentos ricos en vitaminas, minerales y agua para la próxima sesión.




Sesión 2 (45 minutos):


Objetivo: Identificar los impactos de la deficiencia de vitaminas, minerales y agua en el cuerpo humano.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos):

    • Repaso del tema anterior: Solicitar a los estudiantes que compartan brevemente lo que