Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Gonzalo Martínez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Explicar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que puedan tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción (5 minutos): El profesor inicia la clase presentando el tema de la alimentación saludable y la importancia de tener una dieta correcta. Se plantea el problema de los alumnos desconocen lo que es una dieta bien balanceada.
Actividad de indagación (15 minutos): Se divide a los alumnos en grupos pequeños y se les proporciona una lista de alimentos. Los alumnos deben analizar y discutir en sus grupos si consideran que esos alimentos son parte de una dieta correcta. Cada grupo deberá justificar sus respuestas.
Puesta en común (10 minutos): Los grupos comparten sus conclusiones y se genera una discusión en clase sobre qué características deben tener los alimentos para formar parte de una dieta correcta.
Cierre (5 minutos): El profesor resume las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
Sesión 2 (45 minutos):
Recordatorio de la sesión anterior (5 minutos): El profesor repasa brevemente las características de una dieta correcta.
Actividad práctica (25 minutos): Los alumnos trabajan en parejas. Se les proporciona una lista de alimentos y deben clasificarlos en función de si son saludables o n