Alimentación saludable y las fiestas patrias

RAMON HERRERA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y las fiestas patrias


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes conocen y consumen regularmente en su alimentación.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  3. Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y pedir a los estudiantes que identifiquen qué componentes del Plato del Bien Comer se encuentran presentes en cada imagen.

  4. Realizar una actividad práctica donde los estudiantes formen grupos y diseñen su propio plato del bien comer utilizando recortes de alimentos de revistas o dibujos.

  5. Al final de la sesión, los estudiantes compartirán sus platos y explicarán cómo cumplen con los componentes del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su influencia en el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una breve discusión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en la localidad de los estudiantes, especialmen