Alimentación saludable y las fiestas patrias
RAMON HERRERA- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y las fiestas patrias
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo: Los estudiantes serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes conocen y consumen regularmente en su alimentación.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y pedir a los estudiantes que identifiquen qué componentes del Plato del Bien Comer se encuentran presentes en cada imagen.
- Realizar una actividad práctica donde los estudiantes formen grupos y diseñen su propio plato del bien comer utilizando recortes de alimentos de revistas o dibujos.
- Al final de la sesión, los estudiantes compartirán sus platos y explicarán cómo cumplen con los componentes del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Los estudiantes serán capaces de reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su influencia en el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una breve discusión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en la localidad de los estudiantes, especialmen