Alimentación saludable y economía familiar

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y economía familiar

Objetivo de la clase (PDA): Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción a la temática: Comentar con los alumnos la importancia de una alimentación saludable y variada para el buen funcionamiento del cuerpo y la relación con el medio ambiente y la economía familiar.


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada grupo alimenticio.

Sesión 2:

• Indagación sobre los diferentes grupos alimenticios: Los alumnos investigarán qué alimentos pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer y su importancia en la dieta diaria.


• Realización de una lista con los alimentos de cada grupo.

Sesión 3:

• Práctica culinaria: Preparación de una receta saludable y económica utilizando alimentos de diferentes grupos del Plato del Bien Comer.


• Reflexión sobre el coste de los alimentos utilizados y su relación con la economía familiar.

Sesión 4:

• Presentación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación: Los alumnos investigarán y expondrán prácticas culturales alimentarias de diferentes países y su relación con una alimentación saludable y el medio ambiente.


• Debate sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales alimentarias de cada región.

Sesión 5:

• Elaboración de un control de gastos alimentarios: Los alumnos aprende