Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Dialogo sobre la importancia de una alimentación sana y equilibrada.


• Actividad de indagación: los alumnos investigarán en internet o libros sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en la dieta.

Sesión 2:

• Recapitulación de los grupos de alimentos.


• Actividad práctica: armarán un plato del Bien Comer utilizando recortes de alimentos de revistas o dibujando ellos mismos.


• Compartir en grupo y discutir sobre las elecciones de alimentos realizadas.

Sesión 3:

• Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.


• Investigación en grupos: cada grupo deberá elegir una cultura y buscar información sobre su dieta tradicional y prácticas alimentarias.


• Preparación de una presentación para compartir la información con el resto de la clase.

Sesión 4:

• Exposición de las presentaciones sobre prácticas culturales alimentarias.


• Discusión en grupo sobre las diferencias y similitudes entre las diferentes culturas.


• Reflexión sobre cómo estas prácticas pueden influir en la salud y el medio ambiente.

Sesión 5:

• Discusión sobre la importancia de tomar decisiones saludables en la alimentación.


• Actividad práctica: los alumn