Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Objetivo: Expresar gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender de manera interdisciplinar: No comprenden la diferencia entre frutas, verduras, proteínas y carbohidratos. Esto se refleja en la dificultad para identificarlos.

Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad: Juego de identificación de alimentos saludables y no saludables.


• Reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos saludables.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior.


• Actividad: Clasificación de alimentos en grupos: frutas, verduras, proteínas y carbohidratos.


• Conversación sobre las características y beneficios de cada grupo.


• Elaboración de un mural con imágenes de alimentos de cada grupo.

Sesión 3:

• Repaso de la sesión anterior.


• Actividad: Exploración sensorial de alimentos. Los alumnos podrán tocar, oler y probar diferentes alimentos de cada grupo.


• Registro de las experiencias en un cuaderno de exploración.

Sesión 4:

• Repaso de la sesión anterior.


• Actividad: Elaboración de una receta saludable en grupo.


• Preparación y degustación de la receta.


• Reflexión grupal sobre la importancia de seguir una receta y cómo se relaciona con la seguridad e higiene en la cocina.

Sesión 5:

• Repaso de la sesión anterior.


• Actividad: Ju