Alimentación saludable
Nancy Medina
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer
- Duración: 45 minutos
Actividades:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Discusión en grupo sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestras elecciones alimentarias.
Sesión 2: Investigación sobre los grupos de alimentos
- Duración: 45 minutos
Actividades:
- Investigación en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Cada grupo investigará sobre un grupo de alimentos específico: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal.
- Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase y se abrirá un espacio para preguntas y discusión.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones
- Duración: 45 minutos
Actividades:
- Discusión en grupo sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su impacto en la salud y en el medio ambiente.
- Análisis de diferentes prácticas culturales y cómo influyen en nuestras decisiones alimentarias.
- Reflexión individual sobre las propias prá