Alimentación saludable

Yessiiy
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos analizarán las características de una dieta correcta y las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): El docente presentará a los alumnos el tema de la clase y les preguntará qué saben sobre la alimentación saludable. Se motivará la participación activa de los alumnos y se anotarán las respuestas en un pizarrón o en una presentación digital.



  2. Desarrollo (25 minutos): Se formarán grupos de trabajo y se les proporcionará a cada grupo etiquetas de productos alimenticios que consumen regularmente. Los alumnos deberán analizar las etiquetas para identificar los ingredientes que componen los productos, así como su contenido y aporte nutricional. Se les guiará para que identifiquen los nutrientes necesarios para una alimentación equilibrada.



  3. Cierre (10 minutos): En plenaria, cada grupo compartirá los resultados de su análisis de las etiquetas y se generarán conclusiones sobre la importancia de una alimentación saludable, relacionando los ingredientes y nutrientes encontrados con la dieta correcta. Se realizará una reflexión grupal sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y la presencia de alimentos ultraprocesados.




Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Se realizará una recapitulación de la sesión anterior, recordando los conceptos clave sobre una alimentación saludable. Se plantearán preguntas sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraproce