Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para mantener una vida sana.


• Actividad inicial: Realizar una encuesta a los alumnos sobre sus hábitos de alimentación y registrar los resultados.


• Indagación: Realizar preguntas a los alumnos para que reflexionen sobre qué entienden por una dieta correcta y cuáles son las características que debería tener.


• Trabajo en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre una de las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).


• Presentación de los resultados: Cada grupo expone ante el resto de la clase las características de la dieta correcta que han investigado.


• Reflexión: Comparar las características de la dieta correcta con los hábitos de alimentación de los alumnos y discutir posibles mejoras.

Sesión 2:

• Recuerdo de la sesión anterior: Repasar las características de la dieta correcta.


• Actividad: Realizar una actividad práctica de clasificación de alimentos en grupos según su grado de procesamiento.


• Debate: Generar un debate en clase sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados