Alimentación saludable: analizando los ingredientes de los alimentos

Mayra Rocha
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Título de la secuencia didáctica: Alimentación saludable: analizando los ingredientes de los alimentos


Objetivo PDA: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problema a atender: Problemas de sobrepeso y obesidad y algunos de desnutrición debido a la mala alimentación.


Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema (15 minutos)



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia.

  • Motivación: Pregunta a los alumnos qué alimentos consideran saludables y por qué.

  • Breve discusión en grupo sobre los alimentos mencionados.


Sesión 2: Conociendo los ingredientes (45 minutos)



  • Presentación de diferentes alimentos y sus etiquetas.

  • Actividad: Los alumnos, en grupos, analizarán las etiquetas de algunos productos alimenticios y buscarán los ingredientes en común.

  • Reflexión en grupo: ¿Qué ingredientes se repiten con frecuencia? ¿Cuáles podrían ser perjudiciales para la salud?

  • Exposición de los resultados del análisis realizado por cada grupo.


Sesión 3: Contenido y aporte nutrimental (45 minutos)



  • Presentación de diferentes alimentos y sus etiquetas.

  • Actividad: Los alumnos, en grupos, analizarán las etiquetas de algunos productos alimenticios y buscarán información sobre su contenido y aporte nutrimental.

  • Reflexión en grupo: ¿Cuáles son los nutrientes esenciales que deben estar presentes en nuestra alimentación? ¿Qué productos analizados aportan estos nutrientes?

  • Exposición de los resultad