Introducción a la alimentación saludable

Rina Vélez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable


Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen los alumnos, e identificar los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Tiempo: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y revisión de las normas de convivencia del aula.

    • Pregunta inicial: ¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

    • Explicación del Plato del Bien Comer y sus secciones (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Actividad en grupos: los alumnos deberán investigar en libros o en internet sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de cada sección y los beneficios que aportan para la salud y las actividades diarias.

    • Puesta en común: cada grupo compartirá su investigación con el resto de la clase.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión grupal: ¿Qué aprendieron sobre los nutrimentos y beneficios de los alimentos que consumimos?

    • Tarea: los alumnos deberán llevar a casa una lista de los alimentos que consumieron durante el día y analizar qué nutrimentos aportan y cómo podrían mejorar su alimentación.




Metodología: Aprendizaje servicio - Los alumnos investigarán sobre nutrimentos y beneficios de los alimentos, y compartirán esta información con la comunidad educativa y sus familias.


Enfoque interdisciplinar: Esta actividad puede relacionarse con las asignaturas de ciencias naturales (nutrición y salud), matemáticas (aná