Alimentación saludable
Sergio Antonio Rivera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo de la clase:
Analizar etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Problemática: Problemas de obesidad infantil, enfermedades gastrointestinales, ausentismo por enfermedad y desnutrición, falta de supervisión de padres de familia.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 min)
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
- Introducción (5 min)
- Presentar el tema de la clase: Alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.
- Plantear la problemática relacionada con la obesidad infantil, enfermedades gastrointestinales, ausentismo por enfermedad y desnutrición, y la falta de supervisión de los padres.
- Actividad de inicio (10 min)
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.
- Promover la reflexión sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y su relación con la problemática planteada.
- Desarrollo (25 min)
- Presentar información sobre las características de una dieta correcta y equilibrada, incluyendo la importancia de consumir alimentos de todos los grupos: frutas, verduras, proteínas, cereales y lácteos.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los alimentos que consumen regularmente y los clasifiquen en los distintos grupos alimenticios.
- Cierre (5 min)
- Reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede ayudar a prevenir la obesidad infantil, enfermedad