Alimentación saludable

Sergio Antonio Rivera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo de la clase:
Analizar etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas


Problemática: Problemas de obesidad infantil, enfermedades gastrointestinales, ausentismo por enfermedad y desnutrición, falta de supervisión de padres de familia.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 min)
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad



  1. Introducción (5 min)



  • Presentar el tema de la clase: Alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.

  • Plantear la problemática relacionada con la obesidad infantil, enfermedades gastrointestinales, ausentismo por enfermedad y desnutrición, y la falta de supervisión de los padres.



  1. Actividad de inicio (10 min)



  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.

  • Promover la reflexión sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y su relación con la problemática planteada.



  1. Desarrollo (25 min)



  • Presentar información sobre las características de una dieta correcta y equilibrada, incluyendo la importancia de consumir alimentos de todos los grupos: frutas, verduras, proteínas, cereales y lácteos.

  • Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los alimentos que consumen regularmente y los clasifiquen en los distintos grupos alimenticios.



  1. Cierre (5 min)



  • Reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede ayudar a prevenir la obesidad infantil, enfermedad