Introducción al tema de alimentación saludable
JESUS MANUEL DELGADO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivos:
- Introducir el tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Identificar los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
- Promover la reflexión sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada.
Actividades:
- Presentar el tema de la clase, explicando que vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer.
- Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Realizar una lluvia de ideas en la cual los alumnos mencionen diferentes alimentos que conocen y los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Distribuir tarjetas con imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que las clasifiquen en los grupos correspondientes.
- Realizar una actividad grupal donde se discuta la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada, y cómo esto contribuye al buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
Duración: 45 minutos
Objetivos:
- Reconocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Reflexionar sobre cómo nuestras elecciones alimentarias afectan nuestra salud y el medio ambiente.
- Promover la toma de decisiones informadas para favorecer la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Iniciar la sesión mostrando imágenes de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saluda