Alimentación saludable y valores saludables
Kalid Yael Rojas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y valores saludables
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y valores saludables
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y cómo los valores saludables están relacionados con la alimentación.
Actividades:
- Presentación del tema y motivación mediante una breve historia o anécdota.
- Explicación de los conceptos de alimentación saludable y valores saludables.
- Lluvia de ideas en grupo sobre los valores saludables relacionados con la alimentación.
- Realización de una actividad grupal para identificar los alimentos saludables y no saludables.
- Reflexión final y cierre de la sesión.
Sesión 2:
Tema: Características de la dieta correcta
Objetivo: Identificar y comprender las características de una dieta correcta para promover la alimentación saludable.
Actividades:
- Repaso de la sesión anterior.
- Presentación de las características de una dieta correcta: variedad, equilibrio, moderación y adecuación.
- Realización de una actividad grupal para clasificar diferentes alimentos según estas características.
- Análisis de casos reales de dietas incorrectas y sus consecuencias.
- Reflexión final y cierre de la sesión.
Sesión 3:
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación
Objetivo: Identificar las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre su influencia en la salud.
Actividades:
- Repaso de la sesión anterior.
- Investigación en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y sus características.
- Presentación de los resultados de la investigación en forma de cartel o presentación.
- Debate en grupo sobre