Alimentación saludable y valores saludables

Kalid Yael Rojas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y valores saludables


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y valores saludables
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y cómo los valores saludables están relacionados con la alimentación.


Actividades:



  1. Presentación del tema y motivación mediante una breve historia o anécdota.

  2. Explicación de los conceptos de alimentación saludable y valores saludables.

  3. Lluvia de ideas en grupo sobre los valores saludables relacionados con la alimentación.

  4. Realización de una actividad grupal para identificar los alimentos saludables y no saludables.

  5. Reflexión final y cierre de la sesión.


Sesión 2:
Tema: Características de la dieta correcta
Objetivo: Identificar y comprender las características de una dieta correcta para promover la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Repaso de la sesión anterior.

  2. Presentación de las características de una dieta correcta: variedad, equilibrio, moderación y adecuación.

  3. Realización de una actividad grupal para clasificar diferentes alimentos según estas características.

  4. Análisis de casos reales de dietas incorrectas y sus consecuencias.

  5. Reflexión final y cierre de la sesión.


Sesión 3:
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación
Objetivo: Identificar las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre su influencia en la salud.


Actividades:



  1. Repaso de la sesión anterior.

  2. Investigación en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y sus características.

  3. Presentación de los resultados de la investigación en forma de cartel o presentación.

  4. Debate en grupo sobre