Alimentación saludable y prácticas culturales
FLOR UBALDA TORRES
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales
Sesión 1: Reconociendo las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en nuestra comunidad
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Tiempo: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Introducción (5 minutos)
- Saludo y bienvenida a los alumnos.
- Presentar el tema de la clase: "Vamos a aprender sobre la alimentación saludable y las prácticas culturales relacionadas con la producción de alimentos en nuestra comunidad".
Actividad de indagación (15 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y cuáles consideran que son saludables.
- Indicar a los alumnos que investiguen en casa sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
Exposición y discusión (15 minutos)
- Pedir a los alumnos que compartan la información que encontraron durante su investigación.
- Fomentar la participación y preguntar sobre los beneficios de estas prácticas culturales para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Promover el pensamiento crítico y la reflexión sobre la importancia de mantener estas prácticas en nuestra comunidad.
Actividad práctica (10 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de diseñar un pequeño folleto o cartel que promueva las prácticas culturales rela