"Descubriendo el Plato del Bien Comer: Alimentación saludable para una vida saludable"
Maricruz Vanegas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la secuencia didáctica: "Descubriendo el Plato del Bien Comer: Alimentación saludable para una vida saludable"
Objetivo general:
- Proporcionar a los alumnos conocimientos y habilidades para llevar una alimentación saludable, basada en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales, toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivos específicos:
- Identificar los alimentos que componen el Plato del Bien Comer y su importancia para una dieta saludable.
- Valorar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Reconocer la necesidad de beber agua simple potable para el buen funcionamiento del organismo.
- Evaluar los efectos negativos del consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.
- Proponer acciones concretas para favorecer una alimentación saludable en su entorno familiar y escolar.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1 (45 minutos): "Descubriendo el Plato del Bien Comer"
Actividad 1: Presentación del tema y sensibilización (10 minutos)
- Iniciar la clase explicando la importancia de una alimentación saludable y cómo esta influye en nuestra salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Realizar preguntas abiertas para activar el conocimiento previo de los alumnos sobre el tema.
Actividad 2: Indagación sobre el Plato del Bien Comer (25 minutos)
- Distribuir imágenes de los alimentos que componen el Plato del Bien Comer y pedir a los alumnos que los ordenen en el plato según corresponda.
- Realizar preguntas guía para promover la reflexión y el intercambio de ideas entre los alumnos.
- Fomentar la participación de todos los alumnos y r