Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
JOSÉ RODRIGO TIRADO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
PDA (Propósito de aprendizaje): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Proyecto comunitario.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y la importancia de consumir diferentes grupos de alimentos para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y sus diferentes secciones.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que corresponden a cada sección del Plato del Bien Comer.
- Actividad práctica: Los alumnos formarán grupos y recortarán imágenes de alimentos de revistas y periódicos para armar un collage representando el Plato del Bien Comer.
Sesión 2 (45 minutos):
- Revisión del collage realizado en la sesión anterior.
- Presentación de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Ejemplo: Explicar la tradición de consumir tamales en algunas regiones y cómo se pueden incluir en el Plato del Bien Comer.
- Actividad práctica: Los alumnos escribirán en sus cuadernos una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y su significado.
Sesión 3 (45 minutos):
- Retomar las prácticas culturales de la sesión anterior y promover la reflexión sobre su importancia.
- Conectar las prácticas culturales con el consumo responsable y sostenible de alimentos.
- Eje