Introducción al tema y análisis de prácticas culturales
Guadalupe Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y análisis de prácticas culturales
Objetivo: Familiarizar a los alumnos con el tema de la alimentación saludable y su relación con las prácticas culturales, promoviendo la reflexión sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema.
- Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Planteamiento del problema: "Los alumnos no tienen cuidado de la salud".
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Análisis de prácticas culturales relacionadas con la alimentación, como platos típicos o celebraciones en las que se consumen ciertos alimentos.
- Discusión y reflexión sobre cómo estas prácticas culturales pueden influir en la alimentación saludable.
Cierre (10 minutos):
- Recapitulación de lo aprendido y resumen de la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada.
- Tarea para la próxima sesión: investigar y traer ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 2: Toma de decisiones y análisis de impacto en la salud y el medio ambiente
Objetivo: Promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente, a partir del análisis de prácticas culturales y su impacto en el cuerpo.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Revisión de la tarea y análisis de los ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Reflexión sobre cómo estas prácticas pueden afectar la sa