Introducción al tema y análisis de prácticas culturales

Guadalupe Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y análisis de prácticas culturales


Objetivo: Familiarizar a los alumnos con el tema de la alimentación saludable y su relación con las prácticas culturales, promoviendo la reflexión sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Planteamiento del problema: "Los alumnos no tienen cuidado de la salud".



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Análisis de prácticas culturales relacionadas con la alimentación, como platos típicos o celebraciones en las que se consumen ciertos alimentos.

    • Discusión y reflexión sobre cómo estas prácticas culturales pueden influir en la alimentación saludable.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Recapitulación de lo aprendido y resumen de la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada.

    • Tarea para la próxima sesión: investigar y traer ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación.




Sesión 2: Toma de decisiones y análisis de impacto en la salud y el medio ambiente


Objetivo: Promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente, a partir del análisis de prácticas culturales y su impacto en el cuerpo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Revisión de la tarea y análisis de los ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

    • Reflexión sobre cómo estas prácticas pueden afectar la sa