Alimentación saludable - El Plato del Bien Comer

Kepler Jimenez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable - El Plato del Bien Comer


Sesión 1 (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, promoviendo la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Saludo y presentación del tema.
    b. Realizar preguntas a los alumnos sobre qué entienden por una alimentación saludable y qué importancia tiene.



  2. Desarrollo (30 minutos)
    a. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
    b. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos recorten imágenes de diferentes alimentos y los clasifiquen en los distintos grupos del Plato del Bien Comer.
    c. Explicación de la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
    d. Reflexión sobre cómo el consumo de alimentos saludables favorece la salud, el medio ambiente y la economía familiar.



  3. Cierre (5 minutos)
    a. Resumen de lo aprendido en la sesión.
    b. Asignación de una tarea para la siguiente sesión: elaborar un menú saludable utilizando los grupos del Plato del Bien Comer.




Sesión 2 (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Promover la práctica de una alimentación saludable a través de la elaboración de un menú utilizando el Plato del Bien Comer.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Recordatorio de la tarea asignada en la sesión anterior.
    b. Exposición de algunos menús saludables elaborados por los alumnos.



  2. Desarrollo (30 minutos)
    a. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos formen grupos y elaboren un menú saludable utilizando