Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
1-A Teresa Amayrani Sanchez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica para trabajar el tema "Alimentación saludable" en alumnos de 3º de Primaria:
Sesión 1:
Objetivo: Identificar los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividad 1:
- Iniciar la sesión mostrando a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes grupos de alimentos que se observan en el plato.
- Explicar brevemente la importancia de cada grupo de alimentos para la salud y el funcionamiento del cuerpo.
Actividad 2:
- Organizar a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con imágenes de diferentes alimentos.
- Pedirles que clasifiquen los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Cada grupo presentará su clasificación al resto de la clase y justificará su elección.
Actividad 3:
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen una ensalada utilizando diferentes alimentos de los grupos del Plato del Bien Comer.
- Mientras preparan la ensalada, fomentar la conversación sobre los beneficios que aporta cada alimento a la salud.
Sesión 2:
Objetivo: Conocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Actividad 1:
- Presentar a los alumnos diferentes platos típicos de diversas culturas que sean saludables y equilibrados.
- Indicar a los alumnos que investiguen sobre la receta de un plato típico de su región o país que cumpla con los requisitos del Plato del Bien Comer.
Actividad 2:
- Cada alumno compartirá con sus compañeros la receta que ha investigado y explicará cómo cumple con los requisitos del Plato del Bien Comer.
- Los alumnos podrán degustar