Descubriendo los nutrientes a través del color de los alimentos

Eleazar Rodríguez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la clase: Descubriendo los nutrientes a través del color de los alimentos


Objetivo de la clase (PDA): Los estudiantes describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen, identificarán los beneficios nutrimentales que estos tienen y diseñarán distintos menús basados en las características de una dieta correcta.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 1 sesión de 45 minutos


Secuencia didáctica:


Introducción (10 minutos):



  1. Saludo y revisión del tema anterior sobre alimentación saludable.

  2. Presentación del objetivo de la clase.

  3. Explicación del concepto de nutrimentos y su importancia para nuestro cuerpo.

  4. Planteamiento del problema: Los alumnos no identifican los nutrimentos que nos ofrecen los alimentos por su color.


Desarrollo (25 minutos):



  1. División de la clase en grupos pequeños.

  2. Entrega de una variedad de alimentos de diferentes colores a cada grupo.

  3. Cada grupo deberá observar y discutir las características de los alimentos asignados, centrándose en su color.

  4. Los estudiantes deberán investigar y discutir qué nutrimentos suelen estar presentes en los alimentos de cada color.

  5. Los grupos compartirán sus hallazgos con toda la clase.


Conclusión (10 minutos):



  1. Conversación en grupo sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos de diferentes colores para obtener una dieta equilibrada.

  2. Discusión sobre las costumbres de la comunidad en relación con la alimentación y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  3. Reflexión sobre acciones individuales y colectivas para mejorar la alimentación.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario de conocimientos: Lo