Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase

Materia: Química
Grado: Secundaria 3º
Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Sesión 1:
Inicio:

• Presentar el tema de la clase: "Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos".


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de los diferentes tipos de alimentos y su función en el cuerpo humano.


• Plantear el problema a través de la pregunta: ¿Qué consecuencias tiene una mala alimentación en nuestra salud?

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales como libros de texto, computadoras con acceso a internet y otros recursos para que investiguen acerca de los diferentes tipos de alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su función en el cuerpo humano.


• Durante su investigación, los alumnos deberán buscar información acerca de la importancia de las vitaminas, minerales y el agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano.


• Los alumnos deberán registrar y organizar la información obtenida.

Cierre:

• Cada grupo deberá compartir con el resto de la clase los hallazgos más relevantes de su investigación.


• Como actividad de cierre, los alumnos deberán reflexionar y discutir en grupo acerca de las consecuencias de una mala alimentación en la salud, destacando la importancia de las vitaminas, minerales y el agua simple potable.


• Se les pedirá a los alumnos que identifiquen y plantee