Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

XOCHITL
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una


Tema transversal: Desconocimiento de la tabla nutricional en los alimentos procesados


Sesión 1:


Fase de inicio (10 minutos):



  • Presentar a los estudiantes el tema de la clase y su importancia para la salud.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los factores que pueden contribuir a la obesidad y la diabetes.

  • Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos si los reconocen y consumen.


Fase de desarrollo (30 minutos):



  • Dividir a los estudiantes en grupos pequeños.

  • Cada grupo investigará sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados en la salud, especialmente en relación con la obesidad y la diabetes.

  • Los alumnos buscarán información sobre los ingredientes y la tabla nutricional de estos alimentos.


Fase de cierre (10 minutos):



  • Cada grupo compartirá los hallazgos de su investigación.

  • En una discusión en clase, los estudiantes identificarán las causas principales de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, así como los factores protectores y acciones para reducir los factores de riesgo.

  • Se promoverá la reflexión sobre cómo estos aspectos pueden afectar su proyecto de vida saludable.


Sesión 2:


Fase de inicio (10 minutos):



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