Alimentación saludable y el consumo de comida chatarra
valeria guemez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el consumo de comida chatarra
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y los objetivos de la clase.
- Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar nuestra salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de los diferentes grupos de alimentos que lo conforman.
- Actividad práctica: los alumnos deberán dibujar un plato y colocar los diferentes grupos de alimentos en las proporciones adecuadas, siguiendo el Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Alimentos naturales, locales y de temporada
- Recapitulación de lo aprendido en la sesión anterior.
- Conversación sobre los beneficios de consumir alimentos naturales, locales y de temporada.
- Actividad práctica: los alumnos deberán investigar y traer información sobre alimentos naturales, locales y de temporada en su comunidad.
Sesión 3: Beber agua simple potable y reducir el consumo de grasas, azúcares y sal
- Recordatorio de lo aprendido en las sesiones anteriores.
- Conversación sobre la importancia de beber agua simple potable y los riesgos del consumo excesivo de grasas, azúcares y sal.
- Actividad práctica: los alumnos deberán realizar una lista de alimentos altos en grasas, azúcares y sal, y luego otra lista de opciones más saludables.
Sesión 4: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Revisión de lo aprendido hasta el momento.
- Conversación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad práctica: los alumnos deberán investigar y presentar una práctica cultural relacionada co