Procesos técnicos - Emprendimientos artesanales y fabriles para fomentar el consumo de frutas y verduras
ROSA EDELMIRA SILVA
Ubicación curricular
Contenido Procesos técnicos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone e implementa posibles emprendimientos artesanales o fabriles para atender una problemática local, considerando los elementos del sistema técnico, desde una perspectiva sustentable.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase: Procesos técnicos - Emprendimientos artesanales y fabriles para fomentar el consumo de frutas y verduras
Sesión 1: Introducción al tema y problemática (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Familiarizar a los alumnos con la problemática del bajo consumo de frutas y verduras, y motivar su interés en buscar soluciones a través de emprendimientos artesanales o fabriles.
Actividades:
- Presentación de la problemática: Iniciar la clase mostrando datos y estadísticas sobre la falta de consumo de frutas y verduras en la población estudiantil.
- Reflexión en grupos pequeños: Dividir a los alumnos en grupos y pedirles que discutan las posibles causas y consecuencias de esta situación.
- Puesta en común: Cada grupo compartirá sus reflexiones y se abrirá un diálogo en el que se profundice en las ideas expuestas.
- Presentación del objetivo de la clase y explicación de la metodología de Aprendizaje Servicio: Explicar brevemente qué es el Aprendizaje Servicio y cómo se aplicará en esta unidad.
Sesión 2: Investigación y análisis de emprendimientos existentes (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Que los alumnos investiguen y analicen ejemplos de emprendimientos relacionados con la producción y venta de frutas y verduras, para identificar aspectos técnicos y sustentables que pueden implementar en sus propios proyectos.
Actividades:
- Investigación en grupos: Asignar a cada grupo un emprendimiento relacionado con frutas y verduras y pedirles que investiguen sobre su forma de producción, comercialización y aspectos sustentables.
- Preparación de una presentación: Cada grupo preparará una breve presentación para compartir con el resto de la clase los aspectos má