Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.

Sandra Iliana Sánchez
Secundaria 1º Grado De lo humano y lo comunitario Tecnología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Herramientas, máquinas e instrumentos, como extensión corporal, en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explora las posibilidades corporales y la delegación de funciones en herramientas, máquinas, instrumentos y formas de organización para identificar sus funciones y procesos de cambio técnico, en la satisfacción de intereses y necesidades de diversas sociedades.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.


Objetivo PDA: Explora las posibilidades corporales y la delegación de funciones en herramientas, máquinas, instrumentos y formas de organización para identificar sus funciones y procesos de cambio técnico, en la satisfacción de intereses y necesidades de diversas sociedades.


Metodología: Proyecto comunitario.


Interdisciplinariedad: Utilización de herramientas en la conservación y preparación de alimentos.


Enfoque: Vida saludable e inclusión.


Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.


Instrumentos de evaluación formativa: 1. Cuestionario de conocimientos previos; 2. Observación participante durante la práctica con herramientas.


Sesión 1:


Inicio:



  • Saludo y presentación del tema: "Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción de necesidades".

  • Realización de un cuestionario breve sobre conocimientos previos de herramientas utilizadas en la cocina.


Desarrollo:



  • Exposición teórica sobre herramientas utilizadas en la conservación y preparación de alimentos.

  • Identificación y explicación de las funciones de herramientas básicas como cuchillos, tablas de cortar, sartenes, ollas, etc.

  • Realización de una actividad práctica en la que los alumnos puedan manipular y utilizar las herramientas mencionadas.


Cierre:



  • Reflexión grupal sobre la importancia de utilizar las herramientas adecuadas en la conservación y preparación de alimentos.

  • Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar y traer ejemplos de herramientas utilizadas en diferentes culturas para la preparació