Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Anel
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable.
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y sus beneficios para el cuerpo.
- Mostrar imágenes de los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y explicar sus características y beneficios.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen y clasifiquen los alimentos en los diferentes grupos.
Sesión 2:
- Realizar una investigación en grupos sobre la importancia de cada grupo de alimentos para el cuerpo.
- Cada grupo deberá elaborar un cartel explicando la importancia y beneficios de su grupo de alimentos.
- Presentar los carteles al resto de la clase y debatir sobre la información encontrada.
Sesión 3:
- Invitar a un nutricionista o experto en alimentación saludable para que hable a los alumnos sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen un plato equilibrado utilizando los diferentes grupos de alimentos y el Plato del Bien Comer.
Sesión 4:
- Investigar y debatir sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes países.