Alimentación saludable

Paloma Sosa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1:
Objetivo de la sesión: Analizar y explicar las características de una dieta correcta y su importancia para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.


Actividades:



  1. Presentación del problema: El docente mostrará a los alumnos diferentes imágenes de alimentos saludables y no saludables. Se les preguntará si saben qué es una dieta correcta y si creen que su alimentación diaria cumple con las características necesarias. Se abrirá un espacio para que planteen sus dudas e inquietudes sobre el tema.



  2. Investigación en grupos: Los alumnos se dividirán en grupos pequeños y se les dará una lista de preguntas para investigar sobre las características de una dieta correcta. Deberán buscar información en libros de texto, páginas web confiables y consultar a expertos en nutrición si es posible.



  3. Presentación de resultados: Cada grupo compartirá con el resto de la clase los resultados de su investigación. Se fomentará el debate y la reflexión sobre la importancia de mantener una alimentación adecuada.




Sesión 2:
Objetivo de la sesión: Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Entrevistas: Los alumnos realizarán entrevistas a personas de la comunidad (familiares, vecinos, amigos) para conocer sus costumbres alimentarias. Deberán preguntar qué tipo de alimentos consumen habitualmente y cuáles son sus hábitos de alimentación.



  2. Análisis de los resultados: En grupos, los alumnos analizarán los datos recopilados en las entrevistas. Identificarán las costumbres más comunes de la comunidad y reflexionarán sobre si estas costum