Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Salma Victoria Córdova
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos):
- Presentar el tema de la clase: Alimentación saludable y su importancia para la salud.
- Motivar a los alumnos a reflexionar sobre su propia alimentación y los alimentos que consumen regularmente.
Actividad de indagación (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5.
- Asignar a cada grupo una pregunta de investigación relacionada con la alimentación saludable. Por ejemplo: ¿Cuáles son los grupos de alimentos que deben incluirse en una dieta balanceada? ¿Cuáles son las consecuencias de consumir alimentos ultraprocesados?
- Proporcionar materiales y recursos para que los grupos investiguen y recojan información relevante sobre su pregunta.
Presentación de resultados (15 minutos):
- Cada grupo presenta sus hallazgos sobre la pregunta asignada.
- Fomentar el debate y la discusión entre los alumnos, promoviendo el pensamiento crítico y la reflexión sobre los temas abordados.
Reflexión y conclusión (5 minutos):
- Resumir los principales puntos tratados en la sesión.
- Destacar la importancia de una al