Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Gustavo Tello
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos
Objetivos:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar su funcionamiento.
- Fomentar la participación activa y el diálogo entre los estudiantes.
Actividades:
- Inicio (5 minutos):
- Dar la bienvenida a los estudiantes y preguntarles si saben qué es una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los alimentos que consideran saludables.
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes.
- Realizar una actividad en la que los estudiantes formen grupos y recorten imágenes de alimentos para armar su propio Plato del Bien Comer.
- Cierre (10 minutos):
- Realizar una ronda de preguntas para asegurarse de que los estudiantes comprendan el tema.
- Pedir a los estudiantes que compartan sus platos armados en grupo y que expliquen por qué colocaron los alimentos en cada sección.
Sesión 2: Prácticas culturales y la toma de decisiones saludables
Duración: 45 minutos
Objetivos:
- Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones saludables en la elección de alimentos.
- Fomentar el respeto y la valoración de las diferentes culturas.
Actividades:
- Inicio (5 minutos):
- Recordar la sesión anterior y preg