Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Gustavo Tello
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos


Objetivos:



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar su funcionamiento.

  • Fomentar la participación activa y el diálogo entre los estudiantes.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



  • Dar la bienvenida a los estudiantes y preguntarles si saben qué es una alimentación saludable.

  • Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los alimentos que consideran saludables.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Presentar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes.

  • Realizar una actividad en la que los estudiantes formen grupos y recorten imágenes de alimentos para armar su propio Plato del Bien Comer.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Realizar una ronda de preguntas para asegurarse de que los estudiantes comprendan el tema.

  • Pedir a los estudiantes que compartan sus platos armados en grupo y que expliquen por qué colocaron los alimentos en cada sección.


Sesión 2: Prácticas culturales y la toma de decisiones saludables
Duración: 45 minutos


Objetivos:



  • Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones saludables en la elección de alimentos.

  • Fomentar el respeto y la valoración de las diferentes culturas.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



  • Recordar la sesión anterior y preg