Alimentación saludable

Martha Perez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1:
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Presentar el tema de la clase y motivar a los alumnos a participar en una dinámica de lluvia de ideas sobre lo que consideran una alimentación saludable.

  • Registrar las respuestas en el pizarrón.



  1. Desarrollo (25 minutos)



  • Introducir el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada y saludable.

  • Explicar los distintos grupos de alimentos que conforman el plato y sus funciones en el organismo.

  • Mostrar imágenes de alimentos pertenecientes a cada grupo y promover una discusión sobre su aporte nutricional.



  1. Cierre (10 minutos)



  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos divididos en grupos deben elaborar un menú saludable utilizando el Plato del Bien Comer como referencia.

  • Cada grupo deberá exponer su menú y justificar su elección de alimentos.


Sesión 2:
Objetivo: Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su valor nutricional.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Realizar una dinámica de juego de roles en la que los alumnos representen diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  • Proporcionar a cada grupo una tarjeta con una práctica cultural y promover una discusión sobre su valor nutricional.



  1. Desarrollo (25 minutos)



  • Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su valor nutricional.

  • Mostrar imágenes y describir las características de cada práctica cultural.

  • Fomentar el intercambio de experiencias y conocimient