Alimentación saludable

MARIO VELARDE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable


Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Duración: 45 minutos


Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.

    • Plantear el problema a los alumnos: "Los alumnos no conocen los elementos básicos de la alimentación".

    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de la alimentación saludable y anotar sus respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (20 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles imágenes de diferentes alimentos.

    • Pedir a cada grupo que clasifique los alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Solicitar a los grupos que discutan y justifiquen por qué cada alimento pertenece a una categoría específica.

    • Realizar una puesta en común, donde cada grupo comparta sus clasificaciones y justificaciones.



  3. Cierre (15 minutos):



    • Realizar una retroalimentación sobre la importancia de incluir alimentos de cada categoría en la alimentación diaria.

    • Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y los beneficios para su salud y actividades diarias.

    • Asignar una tarea escrita donde los alumnos describan los nutrimentos que proporci