Alimentación saludable
MARIO VELARDE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Duración: 45 minutos
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.
- Plantear el problema a los alumnos: "Los alumnos no conocen los elementos básicos de la alimentación".
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de la alimentación saludable y anotar sus respuestas en el pizarrón.
Desarrollo (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles imágenes de diferentes alimentos.
- Pedir a cada grupo que clasifique los alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Solicitar a los grupos que discutan y justifiquen por qué cada alimento pertenece a una categoría específica.
- Realizar una puesta en común, donde cada grupo comparta sus clasificaciones y justificaciones.
Cierre (15 minutos):
- Realizar una retroalimentación sobre la importancia de incluir alimentos de cada categoría en la alimentación diaria.
- Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y los beneficios para su salud y actividades diarias.
- Asignar una tarea escrita donde los alumnos describan los nutrimentos que proporci