Exploración y planteamiento del problema
Andres H
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Exploración y planteamiento del problema
Objetivo:
- Los alumnos serán capaces de plantear preguntas relacionadas con el tema de la transformación de los alimentos por la saliva y los jugos gástricos.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Se les muestra a los alumnos una imagen de un plato de comida y se les pregunta ¿qué creen que sucede con los alimentos una vez que los comemos?
Desarrollo (30 minutos):
- Se forman equipos de trabajo y se les entrega una hoja de trabajo con preguntas relacionadas al tema. Los alumnos deben discutir en sus equipos y anotar las preguntas que se generen.
- Luego, cada equipo comparte sus preguntas con el resto de la clase y se eligen las preguntas más interesantes o relevantes para ser investigadas.
Cierre (10 minutos):
- Se realiza una lluvia de ideas con respecto a cómo podrían resolverse las preguntas planteadas. Se destaca la importancia de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.
Sesión 2: Experimentación y análisis de resultados
Objetivo:
- Los alumnos serán capaces de realizar experimentos sencillos para comprobar la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Se recuerda a los alumnos las preguntas planteadas en la sesión anterior y se les explica que realizarán experimentos para buscar respuestas.
Desarrollo (30 minutos):
- Se les proporciona a los alumnos diferentes alimentos, como pan, manzana, papaya, etc., así como agua, vinagre y jugo de limón.
- Los alumnos deben sumergir los alimentos en cada uno de los líquidos y observar los cambios que ocurren.
- Luego, deben