Alimentación saludable

Gonzalo Espinoza
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Identificar los problemas de alimentación en la comunidad y los riesgos asociados


Objetivo: Los alumnos podrán identificar los problemas de alimentación en su comunidad y los riesgos asociados, como diabetes, hipertensión y colesterol elevado.



  • Actividad 1: Introducción al tema (10 minutos)



    • El profesor presentará el tema de la alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

    • Se realizará una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.



  • Actividad 2: Investigación en la comunidad (20 minutos)



    • Los alumnos trabajarán en grupos pequeños y saldrán al patio de la escuela para realizar una encuesta a otros alumnos sobre sus hábitos de alimentación.

    • Los alumnos recogerán datos sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia y si consideran que su dieta es saludable.



  • Actividad 3: Análisis de datos y discusión en grupo (15 minutos)



    • Los grupos compartirán los datos recopilados y discutirán los problemas de alimentación identificados en la comunidad.

    • Se abrirá un debate sobre los riesgos asociados a una alimentación no saludable, como la diabetes, la hipertensión y el colesterol elevado.




Sesión 2: Conocer las características de una dieta correcta y los alimentos ultraprocesados


Objetivo: Los alumnos podrán identificar las características de una dieta correcta y los alimentos ultraprocesados, así como los riesgos asociados a su consumo.



  • Actividad 1: Presentación de una dieta correcta (10 minutos)

    • El profesor presentará una imagen o un folleto sobre una dieta correcta y explicará las características principales.

    • Se enfatizará