Alimentación saludable
Saide Sánchez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1:
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y familiarizar a los alumnos con el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos si conocen su importancia para la salud.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus distintas secciones y la importancia de cada una.
- Realizar una actividad en la que los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y los clasifiquen en las secciones del Plato del Bien Comer.
- Discutir en grupo las elecciones de alimentos realizadas por los alumnos y las razones detrás de las mismas.
- Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo puede afectar nuestra salud y actividades diarias.
Sesión 2:
Objetivo: Identificar los nutrientes presentes en los alimentos y su importancia para el organismo.
Actividades:
- Repasar la información presentada en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y sus secciones.
- Presentar a los alumnos una lista de nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) y explicar sus funciones en el cuerpo.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una sección del Plato del Bien Comer para investigar los alimentos que la componen y los nutrientes que aportan.
- Cada grupo presentará su investigación al resto de la clase, destacando los beneficios para la salud de consumir esos nutrientes.
- Reflexionar sobre la importancia de incluir alimentos variados que aporten todos los nutrientes necesarios para una alimentación saludable.
Sesión 3:
Objetivo: Analizar prácticas culturales relacionadas con la