Alimentación saludable

Saide Sánchez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Sesión 1:
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y familiarizar a los alumnos con el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos si conocen su importancia para la salud.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus distintas secciones y la importancia de cada una.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y los clasifiquen en las secciones del Plato del Bien Comer.

  4. Discutir en grupo las elecciones de alimentos realizadas por los alumnos y las razones detrás de las mismas.

  5. Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo puede afectar nuestra salud y actividades diarias.


Sesión 2:
Objetivo: Identificar los nutrientes presentes en los alimentos y su importancia para el organismo.


Actividades:



  1. Repasar la información presentada en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y sus secciones.

  2. Presentar a los alumnos una lista de nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) y explicar sus funciones en el cuerpo.

  3. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una sección del Plato del Bien Comer para investigar los alimentos que la componen y los nutrientes que aportan.

  4. Cada grupo presentará su investigación al resto de la clase, destacando los beneficios para la salud de consumir esos nutrientes.

  5. Reflexionar sobre la importancia de incluir alimentos variados que aporten todos los nutrientes necesarios para una alimentación saludable.


Sesión 3:
Objetivo: Analizar prácticas culturales relacionadas con la