Alimentación saludable - Aprendizaje Basado en Problemas

Ángel Cuevas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable - Aprendizaje Basado en Problemas


Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Explorando el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Secuencia didáctica:



  1. Introducción (5 minutos)



  • Saludo y presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Pregunta orientadora: ¿Qué crees que significa tener una alimentación saludable?



  1. Problemática (10 minutos)



  • Presentación del problema: Alimentos saludables.

  • Presentación de casos reales: imágenes de alimentos poco saludables y saludables.

  • Pregunta orientadora: ¿Qué diferencias notas entre estos alimentos? ¿Cuáles crees que sean los beneficios de consumir alimentos saludables?



  1. Exploración del Plato del Bien Comer (15 minutos)



  • Explicación del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal.

  • Discusión en grupos pequeños sobre la importancia de cada grupo de alimentos.

  • Puesta en común de las ideas principales por parte de cada grupo.



  1. Prácticas culturales y toma de decisiones (10 minutos)



  • Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Pregunta orientadora: ¿Cómo crees que influyen las prácticas culturales en nuestra alimentación?

  • Reflexión conjunta sobre la importancia de tomar decisiones saludables para nuestra alimentación.



  1. Cierre (5 minu