Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

samuel ortiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Conciencia y conocimiento de la importancia de una alimentación saludable


Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

    • Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y solicitar que los clasifiquen en grupos.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer e identificar los grupos de alimentos que lo conforman (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Explicar brevemente la importancia de cada grupo de alimentos en el funcionamiento adecuado del cuerpo.

    • Realizar una actividad práctica donde los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y las peguen en un plato de papel, distribuyéndolos correctamente según los grupos del Plato del Bien Comer.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.

    • Plantear preguntas sobre cómo influye la alimentación en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable


Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de las prácticas culturales y la toma de decisiones para favorecer una alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Recordar brevemente los grupos de alimentos del Plato del B