Introducción al tema de la alimentación saludable

Othon Luna
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivos específicos:



  • Introducir el tema de la alimentación saludable.

  • Conocer las características de una dieta correcta.

  • Identificar las costumbres alimentarias de la comunidad.


Actividades:



  1. Presentación del tema (5 minutos):



    • Iniciar la clase con una breve introducción al tema de la alimentación saludable.

    • Explicar la importancia de una dieta equilibrada para el crecimiento y desarrollo adecuado.



  2. Características de una dieta correcta (15 minutos):



    • Pedir a los alumnos que enumeren los alimentos que consideran saludables.

    • Realizar una lluvia de ideas y discutir las características de una dieta correcta, como la inclusión de frutas, verduras, cereales integrales, proteínas y grasas saludables.

    • Mostrar imágenes de diferentes platos equilibrados y comentar sus componentes.



  3. Costumbres alimentarias de la comunidad (15 minutos):



    • Realizar una encuesta rápida sobre los alimentos más consumidos en la comunidad.

    • Analizar los resultados de la encuesta y discutir las costumbres alimentarias de la comunidad.

    • Identificar los productos ultraprocesados más consumidos.



  4. Reflexión y cierre (10 minutos):



    • Pedir a los alumnos que reflexionen sobre sus propias costumbres alimentarias y los alimentos ultraprocesados que consumen.

    • Realizar un cierre de la sesión destacando la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivos específicos:



  • Comprender los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Identificar los efectos negativos