Introducción al concepto de alimentación saludable y el impacto de los medios de comunicación.

Vanessa Zamora
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción al concepto de alimentación saludable y el impacto de los medios de comunicación.
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos identificarán la influencia de los medios de comunicación en el consumo de alimentos y comprenderán su impacto en la salud.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de tener una dieta equilibrada.

  2. Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar el plato del bien comer y explicar cada una de las categorías de alimentos.

  3. Análisis de publicidad de alimentos: Proyectar anuncios de alimentos y promociones de restaurantes y supermercados. Pedir a los alumnos que identifiquen los alimentos que se promueven y analicen si son saludables o no.

  4. Discusión grupal: Fomentar un debate sobre cómo los medios de comunicación influyen en las decisiones de consumo de alimentos y cómo esto afecta la salud.


Recursos: Proyector, anuncios de alimentos, el Plato del Bien Comer.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos analizarán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su impacto en la salud y la economía familiar.


Actividades:



  1. Presentación de prácticas culturales: Mostrar imágenes y describir prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la dieta mediterránea o la comida tradicional de su región.

  2. Análisis de costos: Pedir a los alumnos que analicen el costo de una comida tradicional saludable en comparación con una comida rápida o procesada.

  3. Reflexión grupal: Fomentar una reflexión sobre cómo las prácticas culturales pueden in