Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Eva Campos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación higiénica y variada, así como conocerán el concepto del Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema de la clase: Alimentación saludable.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran que son saludables.
- Explicación del concepto de alimentación higiénica y variada.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Exploración de los diferentes grupos de alimentos a través de imágenes y ejemplos.
- Reflexión sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en nuestra dieta diaria.
Cierre (10 minutos):
- Realización de una actividad lúdica en la que los alumnos deberán clasificar diferentes alimentos según el grupo al que pertenecen en el Plato del Bien Comer.
- Reflexión final sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya todos los grupos de alimentos.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos identificarán y comprenderán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, así como su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos):
- Repaso de la sesión anterior y los conceptos aprendidos sobre el Plato del Bien Comer y la alimentación saludable.
- Presentación del tema de la clase: Prácticas